Historien

Naturen her er helt unik og jeg så at det hadde et enormt potensial for stisykling, forteller Fasting.

Han bodde i telt på øya der hotellet ligger i dag og der oppstod den ville ideen om å lage et stisykkel luksuriøs camping hotel unna vei og infrastruktur. I 2010 åpnet Canvas Hotel. År og 10.000-vis av arbeidstimer senere, strømmer gjestene til for å få en naturopplevelse man ikke får andre steder.

Canvas Hotel er grunnlagt av Jan Fasting. Hans merittliste er lang: Utdanning innen idrett, tidligere marinejeger, har vært på Sydpolen, var blant norgeseliten i elvepadling. I tillegg er han fjellfører og sykkelguide. I en årrekke har han vært sikkerhetsansvarlig og ruteplanlegger i 71 grader Nord.

Jan Fasting bodde i Stavanger i barndommen og var en av dem som innførte sykling i Sørmarka. Den gang gikk det i det som best kan karakteriseres som villmannssykling på de grusbelagte turstiene i skogen.

Jeg har alltid levd et liv utendørs, og har 35 års erfaring som friluftsguide. I 12 år hadde jeg ansvar for sikkerheten og ruteopplegget for 71°Nord. Det var på en av disse turene jeg møtte grunneier Per Kveim og slik startet eventyret om Canvas Hotel.